午前中は洗濯をしてから、パン作りとRoasted Tomatoのスープ作りをした。暑いのでHome Madeのアイスクリームを作ってみようと思い立ちASDAへ。Double Cream & Vanilla Podsを買ってきた。メレンゲがうまくできなかった前回を反省し、Double Creamは冷蔵庫にてじっくり冷やしておいた。牛乳にバニラシードと皮を入れ弱火で煮ていると、ふーんわりバニラの香りが・・・。これだけで幸せな気持ちに。火を止めてから1時間経ってから皮を取り出した。砂糖と卵をよく混ぜ合わせ、いよいよホイップタイム！！ブレンだーを使ってやってみた。なんと、ものの数秒でできあがり～！とってもあっけなくて、これでいいのか？って感じ。とりあえず、すべて混ぜ合わせ、容器に入れ、冷凍庫へ。美味しくできていますように・・・・・・。
お昼はトーストとRice Pudding。暑いときに温かい物を食べるのもいいものだ。
3時頃Berylの家へ。Matthewから「今日は二人とも帰りが遅くなるので少しDjangoと一緒に過ごしてほしい。」と頼まれたBerylは12時半からDjangoを預かっているとのこと。二匹を一緒に散歩をするために私もお手伝い。Beryl宅に行くとDjangoは大いに喜んでくれた。今や私の膝の上はDjangoの椅子と化しており、ソファに座るやいなや飛び乗ってくる。散歩までずっと膝の上にいたDjango。「Walkies!」と声を掛けると目をキラキラさせて飛び降りた。二人と二匹で散歩。暑いのでGeorgeは大変そうだった。Djangoも暑さのためか、草をよく食べていると思ったら「オエッ」と吐いた。その後は何事もなかったかのように元気に歩いたけど・・・・。Georgeを家において、DjangoをMatthew宅に戻しに行った。
アパートに帰り夕食の準備。今夜は簡単！ガーリックトースト・Sainsbury'sスープ・チップス。Markが6時15分頃帰宅！早くてビックリ。元気そうだった。夕食は喜んで食べてくれた。そしてデザ
ートはサプライズ・・・。サワークリームケーキにアイスクリームを添えて出すと、「Ice Cream???」。アイスはこの間食べちゃったと思っているので驚いたようだ。「Home Madeだよ。」というと、さらにビックリ！お味の方は・・・・・・・・・・・・・・大成功！！！！アイスクリーム好きのMarkにも大好評だった。笑えるのは、MarkはBerylに電話をし「手作りアイスクリームがすごく美味しいんだ！」と報告したこと。Berylから「Well done！」というありがたいお言葉もいただけた。こんなに喜んでくれると作り甲斐がある。また作ろう！という気持ちになる単純な私。
食後はテレビを見て過ごした。Markはオーブンの扉部分を鏡にして自分で髪の毛を刈っていた。今回のできばえは・・・・・・・・？？？
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