2月18日（水）

今日も暖かい日だった。気温は8度ほど。

午前中は、ソーセージスープやパンを作ったり、インターネットでSconeやApple Crumbleの作り方を調べたりして過ごした。今度Sweets作りに挑戦してみようと思う。

今回のパンは、Wholemeal Flour 70％とOatmeal Flour30％。午後1時20分の焼き上がった。見た目はちょっぴりイビツか？

3時30分頃Berylから電話があり、Georgeの散歩へ行ってきた。細かい雨が降っていたけれど、寒くないので歩きやすかった。

4時20分頃アパートに帰宅。テレビでニュースを見ているとMarkから少し遅くなるとの電話あり。Markがスイミングの日なので、今夜はスープとパンの日。結局Markが帰ったのは7時。忙しい一日だったようだ。今日焼いたパンを早速食べてみた。パンがしっとりしている感じ。無塩バターをつかったためかほどよい味。Markも今回のパンが気に入ったようだ。レシピには書いてないことをやってみたけど、なんでも試しにやってみるもんだと思った。

8時半頃、Markスイミングへ。10時10分頃には帰れるようにするとのこと。

10時20分にMark、帰宅。ライスプディングを美味しそうに食べ、ご機嫌の様子だった。