9月12日（日）

6時15分起床。Markは昨夜は早めに布団に入ったものの、1時頃目が覚め、全然眠れないため一度起き出し、2時頃再び布団へ入った。また寝汗をたくさんかいたようだ。8時近くにMarkが起きてきた。朝食にマフィンとオムレツを食べ、しばらくのんびり過ごした。
11時17分のバスに乗りDerby City Centreへ。WilkinsonとM&Sで買い物をした。ケーキ作りをしようということで、M&Sでは材料を購入。
アパートに帰り、M&Sで買った『Apple Crumble』にカスタードをかけて食べてから、ケーキ作りをした。『Fat Rascal』という名前のスコーンとビスケットを合わせたようなもの。Yorkの『Betty's』で食べて以来これにはまった。インターネットでレシピを検索しプリントアウトしたので今日試してみることに。小麦粉、砂糖、バター、卵の他、オレンジ＋レモンの皮のすりおろしやドライフルーツ、ナツメグやシナモンなどを使い焼き上げた。作り方は、ただ混ぜるだけなので至って簡単。これは温かくして食べる方が美味しいらしいので、焼き上がりを少し覚ましてから食べてみることに。♪♪美味し～い♪♪残りは冷凍して、食べるときにオーブンの低温で温め食べることに。
今日は、Simonの次男Sammyの2歳のお誕生日。4時半ぐらいから『Bluebells』を借り切って誕生パーティをやるとのことで、私達も招待を受けたので出かけた。Matthew & Djangoも一緒にフィールドを歩いて行ってきた。Simonの家族やAnnabelの家族、友達家族などが20人ぐらい集まり（子供がたくさんだった）賑やかだった。ヤギやロバ、うさぎ等の動物に餌をやったりフィールで遊んだり、お菓子を食べたり、Samを含めて子供がおもいっきり楽しめる内容だった。
帰りに少しMatthew宅に寄ってきた。Matthewが「モンゴル出身の生徒がいて、日本語の練習をしているみたいだから今度紹介するね。」とのこと。7時頃アパートに帰ってきた。今夜は『Chinese Take Away』なので楽チン♪♪夜はテレビタイムを楽しんだ。