朝食はトーストと目玉焼き。あまりにいい天気なので、布団カバーやシーツ、枕カバーなどの洗濯をした。洗剤を入れる部分に水がたっぷりたまってしまうことをMarkに話すと解体開始。しばらくガタガタやった後「外れた！」と思ったら、あまりの汚れのひどさにショック・・・・・。散歩に出かけるつもりが洗濯機のお掃除時間に。こんな状態で洗濯してたんだぁ・・・・と考えると全部洗いなおしたい気分になった。とりあえず掃除を終えてからASDAに洗濯機をキレイにする洗剤を買いに行った。とってもいい天気で歩いていてとても気持ちが良かった。
ASDAでは、Calgonという洗剤のみを買うつもりが、明日のMother'sDayのためにケーキ作りの材料も買うことに。Jamie Oliverの料理本『Ministry Of Food』を購入し、その中の一つ『Vanilla Cheesecake with a Raspberry Topping』を作ることに。ラズベリーソースを作るため、ラズベリー500gと書いてあったけどあまりに高くなるので、１パックだけ買い、ケーキの上に並べることに。アパートに帰り、久々に二人のお気に入りCafe『Bottlekiln』に行って来た。LatteとSconeを楽しんだ。Bottlekilnの中のお店を見ていたら、素敵なコースターを発見。Berylにプレゼントすることに。Bottlekilnの帰りにLocko Parkにより50分ほどの散歩をしてきた。風がちょっと冷たかったけど、散歩をするには最高の日だった。
アパートに帰り、早速ケーキ作り。ビスケットを細かく潰したり、クリームチーズと砂糖等を混ぜたり、ダブルクリームを泡立てたりして、なんとか完成。明日Berylのところに行く前にラズベリーをキレイに並べて飾り付けをするつもり。手作りカードも作成。
夕食はMarkが作ってくれた。メキシカンフード『Chicken Fujitos』だそうだ。いつもと違った料理を楽しんだ。とても美味しかった。
今日は1日が充実していた気がする。Markが1日お休みだと、普段一人ではやらないことができるからやっぱり楽しいしいいなぁ。明日はどんな一日になるかな。これまた楽しみ♪♪
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