1月22日（木）

Berylと一緒にMarjに会いにDerby City Centerへ。今日はあいにく雨だった。

『Brutania Coffee Bar』にてLatteを飲んで温まり、ショッピングへ。不況のため、いくつかの店が閉店になっていたり、売り尽くしSaleをやっていたりした。店を保っていく難しさを感じた。

通りを歩いていてMarjの友達に出会った。ダンス友達らしいけれど、何やらダンス仲間に腹を立てているようだった。Marjとの人間関係もうまくいっていない人らしく、二人で話が盛り上がっていた。趣味でやっていることでもいろいろなグループができ、仲間割れが起きるんだなぁ・・。どこの世界も同じだ。

お昼に再び『Brutania Coffee Bar』へ。Toasted Tea Cakeを楽しんだ。

食後、Sainsbury'sで買い物をしたり、Berylがメガネ屋に用事があって行ったりした。この頃には雨が上がり、青空が見え始めた。

アパートへ直行。パン作りをした。今回は『Milk Loaf』に挑戦。また夕食用にカセロールの下準備をした。カセロールはオーブンで2時間調理するので、ちょうどMarkの帰ってくる時間にできるように設定。前回は味がイマイチだったので、今回は美味しくできますように・・・と祈らずにはいられなかった。

Mark、6時20分頃帰宅。Chipsをオーブンで焼いたため6時40分からの食事となった。今回のカセロールは大成功！！『Rich Sausage Sauce』を使ったのが成功の秘訣だな。

パンが7時10分頃焼きあがった。なにか膨らみがいつもより少ない・・・？Markが「Milk Loafはこういうものなんだよ。」と言ったので、そうかと納得。水の代わりに牛乳を入れただけだけど、味にどんな違いがあるのか食べるのが楽しみだ。

Markの提案でオーブンの掃除をした。やはり掃除をするとキレイになった。ただ、オーブン専用の洗剤の臭いが・・・・。しばらく窓を開けていたけど消えず、香り付きのキャンドルに火をつけてみた。部屋の明かりを消し、キャンドルの明かりだけで過ごしてみたけど、とってもいい雰囲気だった。たまにはこういう演出もいいな、と感じた。