1月24日（土）

今朝は、木曜日に焼いた『Milk Loaf』と目玉焼き。今回のパンは大成功で、Markも「このパンが一番美味しいかも。」と言ってくれた。よかった。

昨日のHard Jobのおかげ？で、今日は仕事お休みになったMark。Derby CollegeでT.K.Tradingが行われる日なので買い出しに。今日はあまり人がいなかった。円高で、商品の値段が上がっているからか？TOYOYAの不況でリストラとかあったのか？などなど考えてしまった。今回は、持ち金が少なかったためカレー粉を買っただけ。

Derby Collegeの後は、Sainsubury'sへ。今日は違う街のSainsbury'sに行ってきた。勝手が違うので、どこに求めるものがあるのか分からず、時間が掛かった。行き慣れた所の方がやっぱりいいかな。とにかく、これでようやく冷蔵庫の中が潤う。

買い物を終え、久しぶりに『Bottlekiln』へ行くことに。Cafeはさすがに混んでいた。Latte2つとScone1つを注文。Sconeは二人で半分こして食べた。美味しかった♪

アパートに帰り昼食。今日は焼きそば。昼食後、2月にRoyの誕生日があるため何がいいか考えた。RoyはVintage Motor Bikeが好きなので、インターネットでMotor Bikeのものを検索。今のところ本がいいのではないかと考えている。

散歩を兼ねて、ASDAへ。Markのワイシャツがかなり汚れているので新しいも

のを購入。

夕食はピザ。Home Made Pizzaだ。Bread Makerで生地作り。45分ほどで生地ができあがった。できあがった生地を手で丸く伸ばした。40度のオーブンに入れ、待つこと20分。少しふっくらした感じ

に。具（トマト、チーズ2種、マッシュルーム、ス

プリングオニオン、ガーリックなど）を載せ、220度のオーブンで20分焼いた。かなり膨らんだピザができあ

がった。見た目はOK！・・・・でも切ってみたら、トマ

トやマッシュルームなどから水が出て、生地がフ

ニャフニャに。味は美味しかった。次回は野菜類を調理してから乗せないといけないね、と反省。本当に実際やってみないと分からないものだ。ピザ作りは楽しかった。でも結構生地に厚みがあってお腹にたまるので、今度は量も考えてやらないと・・・。