今朝は朝からパン作りをした。先週土曜日に、パン作り用に『Very Strong White Flour』＆『Very Strong Wholemeal Flour』を購入。「今回はWholemeal 100%のパンを作るね！」と元気に言っておきながら、開けた袋は『White Flour』の方。全く気がつかずに計量を終え、さて砂糖を入れようか・・・と思ったときに「あっ！！」。容器の一番下にはイースト菌があるから、全部の粉を戻すことは不可能。・・・そこで、半分だけ袋に戻し、新たにWholemeal Flourを200グラム分入れることにした。後は5時間後にパンが焼きあがるのを待つのみ。
Miwakoさんが、Miwakoさんが作っている『ロールパンのレシピ』をメールで送ってくれた。これは機械にすべてを任せるのではなく、自分でも時間を計ってやらなければならないもの。前にこのパンをいただいたときとても美味しかったので、昨日レシピを尋ねたら、こうやってすぐに教えてくれた。なんともありがたいことだ。金曜日か土曜日に挑戦してみようかな。
洗濯物を干しているとMarkからめずらしく電話。Bossから休暇の許可が取れたとのこと！今夜二人でフライトの予約を入れる予定。
3時40分頃Berylから電話があり、Georgeの散歩へ行って来た。Berylは午前中、街の病院へ血液検査に行ってきたとのこと。来週電話で結果を受けるらしい。なんでも結果待ちというのは心配なものだろうな。
今夜はMarkがスイミングに行くため、Sainsbury'sのスープとHome Made Bread。パンは見た目もキレイにできたけれど、味がとても美味しかった♪♪♪
食後、フライトチケットをインターネットにて購入。料金も引き落とされたようだしこれで一安心。
8時半にMarkはスイミングへ出かけていき、10時20分頃帰宅。泳ぎ疲れたようだけど表情は明るく、満足したんだなという感じ。ライスプディングを温めてあげると嬉しそうに食べた。喉も渇いたようで、牛乳を５００mlぐらいゴクゴクゴクと飲み干した。「激しい運動をしたから喉が渇くんだよ！」と得意げ。11時頃までテレビを見てから就寝。
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